为贯彻落实苏食 [2019]6号《关于开展2019年全省食品安全宣传周活动的通知》文件精神，抓住与师生日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，维护师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。学校于2019年6月22日在教工之家组织召开了由张英副校长作的《食品安全专题讲座》。总务处分管食堂的主任、食堂专职管理人员、及食堂从业人员参加了会议。讲座中，张副校长从学校建立的食品安全管理组织、管理制度、食品加工重要环节的操作规范等内容进行了详细的讲解，并在日常操作及监督中要求落实到位。之后组织与会人员观看了食品安全公益视频广告。

经过专题培训及观看相关视频，大大增加了与会人员的食品安全知识，进一步提升了将食品安全放在首要位置的意识，做到自觉克服不按照操作规程加工食品的不良习惯，为师生提供安全、卫生、可口的食品。 

(撰稿：吴建新         摄影：封银萍)