栏目列表
您当前所在的位置:首页 >>阳光学生>>德育教育
非遗文化之“梨膏糖”走进南塘桥小学
发布时间:2019-12-19   点击:   来源:原创   录入者:刘霁红

12月19日下午,省级非物质文化遗产——常州“梨膏糖”、国家级非物质文化遗产——常州“小热昏”两项“非遗”传承人叶莉莉老师走进南塘桥小学,给常州晚报小记者们带来了一场难忘的非遗体验课。

梨膏糖是常州一项传统食品,因为它止咳功效卓著,而在苏浙沪一带久负盛名。常州小热昏是伴随着常州梨膏糖的生成历史而应时而生的,迄今已有150多年历史。

叶奶奶跟小记者们讲述了梨膏糖的故事,原来梨膏糖最早始于唐朝,传说唐朝贞观年间,宰相魏征之母患咳嗽病(气管炎)又怕吃药,魏征就用中药煎汁,加梨汁、冰糖熬成梨膏糖给她吃, 不久即痊愈。后来皇宫权贵竞相仿制,成为当时显赫一时的宫廷秘方,再后来慢慢流入到常州民间。小记者们听得津津有味,原来小小的梨膏糖还蕴含着浓浓的孝心呢!

接着,叶奶奶还为小记者们展示了梨膏糖的制作过程,原来梨膏糖需要用鲜榨的梨汁、桔梗、杏仁、胖大海、茯苓、甘草等多味中药,加糖按比例熬成汁,制成糖块。小记者们还亲自上台协助完成榨梨汁、搅拌糖汁。等待梨膏糖熬制的时候,叶奶奶还教小记者们打起莲花板,唱起小热昏,给老师、家长送上美好的祝福。

最后,小记者们还亲手将制作好的梨膏糖进行包装、装盒。拿着亲手包好的梨膏糖,小记者们收获满满。

(南塘桥小学供稿  撰稿:刘霁红  摄影:刘霁红  审核:陆静)


附件

    关闭窗口
    打印文档

    主办单位:常州市武进区南塘桥小学   苏ICP备05086717号-1
    联系地址:常州市武进区遥观塘桥街   联系电话:0519-88701442
    技术支持:常州市教育科学研究院、常州万兆网络科技有限公司   访问统计

    苏公网安备 32041202001203号

    账号登录
    保持登录 忘记密码?
    账号与武进教师培训平台同步