“民以食为天,食以安为先”,食品安全重于泰山。为了更好地为全校师生提供优质的饮食保障,8月28日上午,我校后勤部召集与学校食堂合作的3家食品供应商,召开学校食品安全工作会议,会议由后勤部吴霄锋副主任主持。
本次会议分三个议程:首先由服务中心吴建新主任向大家传达了近期食品安全会议的主要内容,针对当前学校食品安全工作面临的严峻形势,进一步阐明召开此次会议的目的。接着执行校长周桂芳对各供货商一年来对我校工作的大力支持深表感谢!同时让各供应单位分别对自己的食品经销历程及门店地址作了简要介绍。为郑重强调食品安全工作的重要性,周校长要求各供应商做到以下五点:一要加强食品安全卫生意识和服务意识;二要诚信服务,不可短斤少两;三送货时要错开学生就餐时间,行车注意安全;四要严格遵照交货签字流程,指定收货人签字,严禁代签;五工作中要相互理解、相互支持。让大家进一步认识到食品安全无小事,更是涉及到千家万户以及学校的发展。最后为确保供货质量不出任何纰漏,服务中心吴建新主任与大家签订了《南塘桥小学食堂食品供应商供货协议》和《南塘桥小学食堂供应商食品安全责任书》,进一步提高合作的紧密度,规范供应商管理。
本次会议的召开,不但对我校食品供应商严格遵守食品安全保障责任、强化自律意识和守信意识、提高诚信度、积极履行和承担食品安全责任起到了很好的督促作用,而且对完善学校食品安全责任体系,确保我校食品安全,防止各类食品安全事故的发生也起到了很好的促进作用。(南塘桥小学供稿 撰稿:吴霄锋 摄影:吴菊芬 审核:周桂芳)
(南塘桥小学供稿; 撰稿:吴建新 摄影:吴菊芬 审核:周桂芳)