2022年1月18日，南塘桥小学免考生们在老师的带领下，走进常州市津津乐食品有限公司，探寻家乡美食常州横山百叶诞生过程，进行了一次有意义的食育教育活动。在老师的带领下，小朋友有序地走进津津乐的参观通道，透过透明的玻璃窗，辅以生动的讲解，让小朋友们了解到大家平时吃的豆腐、百叶、豆干的生产过程。
    六位小朋友代表，通过更衣、清洗、消毒、喷淋等环节进入车间，近距离地看到了豆浆变成豆腐脑的神奇的化学变化过程，目睹了常州百叶的诞生记。一张张稚嫩的笑脸，一双双求知的眼神，小朋友们通过这次与众不同的探寻之旅了解到了课本外的知识，还品尝了家乡美食常州百叶香肥嫩滑的魅力。
    这次追寻中国2000多年豆腐文化足迹研学活动，让小朋友们深深领悟到：三百六十行，行行出状元！唯有坚持用心定能创造奇迹！也给小朋友们生动地上了爱国主义教育课，如何把中华民族的智慧结晶发扬光大。