南塘桥小学2025-2026第一学期第二周菜谱- 每周菜谱- 常州市武进区南塘桥小学

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南塘桥小学2025-2026第一学期第二周菜谱

发布时间：2025-09-08 点击：来源：原创录入者：配置员

南塘桥小学第二周（9.8-9.12）
项目	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五
大荤	红烧鸡腿	鹌鹑蛋烧肉	红烧大排	油焖大虾	清蒸狮子头
配菜	鸡腿140g	鹌鹑蛋20g 猪肉80g	大排118g	大虾100g	肉沫80g
小荤	肉末茄子	莴苣炒蛋	黄瓜炒蛋	芹菜炒肉片	杏鲍菇炒肉片
配菜	茄子78g 肉沫30g	莴苣60g 鸡蛋40g	黄瓜65g 鸡蛋26g	芹菜60g 肉片40g	杏鲍菇50g 猪肉片50g
素菜	上汤苋菜	蒜泥生菜	清炒毛白菜	青菜百叶丝	清炒油麦菜
配菜	苋菜80g 大蒜子0.65g	生菜80g 大蒜子0.65g	毛白菜80g 百叶9.8g	青菜90g 百叶丝10g	油麦菜90g
汤	冬瓜海带汤	紫菜蛋汤	番茄蛋汤	绿豆汤	常州豆腐汤
配菜	冬瓜40g 海带10g	干紫菜2g 鸡蛋13g	番茄40g 鸡蛋13g	绿豆20g	豆腐17g 鸭血16g 豆渣饼5g 百叶7g 香菜1.3g
水果/牛奶/粗粮点心	苹果	蜜桔	梨	水果黄瓜	牛奶
配菜	苹果200g	蜜桔160g	香梨200g	水果黄瓜180g	牛奶125ml
主食	白米饭	白米饭	白米饭	白米饭	白米饭
配菜	南粳软米70g	南粳软米70g	南粳软米70g	南粳软米70g	南粳软米70g

9 月 8 日营养成分表
食材	重量（g）	能量（kcal）	蛋白质（g）	脂肪（g）	碳水化合物（g）	膳食纤维（g）	维生素 C（mg）	钙（mg）	铁（mg）
鸡腿	140	274	31.2	12.6	0	0	-	12.6	2.1
茄子	78	27	1.2	0.2	6	1.2	5.5	6.2	0.4
肉沫	30	63	6	3	0	0	-	3	0.9
苋菜	80	24	2.4	0.2	4	1.6	48	12	2
大蒜子	0.65	1	0	0	0.1	0	0.1	0.1	0
冬瓜	40	8	0.4	0.1	2	0.4	6.4	4.4	0.2
海带	10	8	0.5	0.1	1.6	0.5	-	24	0.3
苹果	200	104	0.4	0.4	26	4	12	8	0.6
大米	70	249	5.9	0.7	55.6	0.4	-	7	0.7
当日小计	648.65	769	47	16.7	95.3	7.9	72.1	77.3	6.6

9 月 9 日营养成分表
食材	重量（g）	能量（kcal）	蛋白质（g）	脂肪（g）	碳水化合物（g）	膳食纤维（g）	维生素 C（mg）	钙（mg）	铁（mg）
鹌鹑蛋	20	28	2.8	2	0.6	0	-	5.6	0.4
猪肉	80	200	13.6	16	0	0	-	8	1.6
莴苣	60	18	1.2	0.2	3.6	1.2	6	7.2	0.6
鸡蛋（40g + 13g）	53	74	7.4	5	0.6	0	1.6	26.5	1.1
生菜	80	24	1.6	0.2	4	1.6	16	16	1.6
大蒜子	0.65	1	0	0	0.1	0	0.1	0.1	0
干紫菜	2	10	2	0.2	1	1	-	12	2
蜜桔	160	72	0.8	0.2	18	1.6	48	16	0.8
大米	70	249	5.9	0.7	55.6	0.4	-	7	0.7
当日小计	575.65	666	35.3	24.5	83.5	5.8	71.7	98.4	8.8

9 月 10 日营养成分表
食材	重量（g）	能量（kcal）	蛋白质（g）	脂肪（g）	碳水化合物（g）	膳食纤维（g）	维生素 C（mg）	钙（mg）	铁（mg）
大排	116	324	20.1	26	0	0	-	10.4	5.8
黄瓜	65	16	0.7	0.2	3.3	0.7	6.5	6.5	0.3
鸡蛋	26	36	3.7	2.5	0.3	0	0.8	13	0.5
毛白菜	80	24	1.6	0.2	4	1.6	32	16	1.6
百叶	9.8	27	4.1	0.5	1	0.5	-	14.7	1
西红柿	40	8	0.8	0.1	2	0.4	16	4	0.4
鸡蛋	13	18	1.8	1.2	0.3	0	0.4	6.5	0.3
小香梨	160	72	0.8	0.2	18	1.6	16	8	0.8
大米	70	249	5.9	0.7	55.6	0.4	-	7	0.7
当日小计	579.8	772	39.5	31.6	84.8	5.2	87.7	85.6	11.4

9 月 11 日营养成分表
食材	重量（g）	能量（kcal）	蛋白质（g）	脂肪（g）	碳水化合物（g）	膳食纤维（g）	维生素 C（mg）	钙（mg）	铁（mg）
大虾	70	77	13.3	2.8	0	0	-	12.6	2.1
肉片	40	100	8	8	0	0	-	4	1.6
芹菜	60	18	1.2	0.2	3.6	1.8	12	7.2	0.6
青菜	90	27	1.8	0.2	3.6	1.8	36	18	1.8
百叶丝	10	28	4.2	0.5	1	0.5	-	15	1
绿豆	20	68	5	0.5	13	3	-	24	2
水果黄瓜	180	36	1.8	0.2	9	3.6	36	18	1.8
大米	70	249	5.9	0.7	55.6	0.4	-	7	0.7
当日小计	540	661	41.2	13.1	85.8	12.1	90	105.8	11.6

9 月 12 日营养成分表
食材	重量（g）	能量（kcal）	蛋白质（g）	脂肪（g）	碳水化合物（g）	膳食纤维（g）	维生素 C（mg）	钙（mg）	铁（mg）
肉沫	100	210	20	10	0	0	-	10	3
肉片	50	125	10	10	0	0	-	5	2
杏鲍菇	50	15	1.5	0.2	3	1	2.5	5	0.5
油麦菜	90	27	1.8	0.2	4	1.8	36	18	1.8
豆腐	17	6	2	0.3	1	0.3	-	17	0.3
鸭血	16	12	3.2	0.2	0.3	0.1	-	4.8	4
豆渣饼	5	3	0.5	0.1	0.5	0.2	-	0.5	0.1
百叶	7	20	2.9	0.4	0.7	0.4	-	10.5	0.7
香菜	1.3	1	0.1	0	0.2	0.1	1.3	0.5	0.1
牛奶	200	130	6	8	12	0	-	240	0.3
大米	70	249	5.9	0.7	55.6	0.4	-	7	0.7
当日小计	616.3	808	53.9	40.1	77.3	4.3	39.8	318.3	12.8

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